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martedì 31 maggio 2011
Le qualità benefiche della birra
letture: 2361
Salute e Benessere: Se c'è una bevanda diffusa in tutto il mondo, questa è la birra.Essa ha radici presso ogni civiltà, dove non esiste la vite, la birra occupa il posto che sulla mensa dei popoli mediterranei è riservato al vino.

Esaminata dal punto di vista dietetico, questa millenaria bevanda riserva parecchie sorprese. Un bel bicchiere di birra contiene una buona quantità di carboidrati, oltre a una discreta quantità di vitamine.
Per il suo sapore amarognolo e il contenuto in anidrite carbonica che le conferisce il suo gusto frizzante, la birra favorisce la secrezione dei succhi gastrici, agevola il processo diuretico e quindi, bevuta prima del pasto, puo' aumentare l'appetito e facilitare in seguito la digestione.iIl suo contenuto in alcool e per i principi attivi del luppolo che hanno un'azione leggermente sedativa sul sistema nervoso, è frequentemente prescritta come saporifero ,per facilitare il sonno.
Per chi vuole gustare una buona birra,limpida e frizzante, coronata di candida schiuma, è una bevanda dissetante e piacevole, specialmente indicata nella stagione estiva.
Essa, col suo sapore aromatico, fresco e frizzante può essere veramente la compagna dei cent'anni di chi, come dice il proverbio, l'avrà sempre bevuta.

postato da: braun  


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