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Home » News » Viterbo » Viterbo » Festa del Pescatore
venerdì 18 agosto 2017
Festa del Pescatore
A Marta dal 19 al 20 agosto
letture: 1491
Data evento: sabato 19 ago 2017 a domenica 20 ago 2017
A Marta dal 19 al 20 agosto
A Marta dal 19 al 20 agosto
Viterbo: Torna domani e dopodomani a Marta, sulle sponde del Lago di Bolsena, la Festa del Pescatore, l'evento, giunto alla 19esima edizione nacque nel 1998 quasi per gioco, da un'idea di un pescatore locale.

La festa richiama ogni anno una miriade di residenti e turisti, tutti accomunati dalla voglia di trascorrere due serate di sogno sotto il cielo stellato di agosto, davanti ad un bacino lacuale tra i più belli ed ammalianti d'Europa, mangiando del buon pesce di lago.

Festa o Sagra?

La manifestazione che si svolge ogni anno a Marta è denominata "Festa del Pescatore". Ma se si chiamasse "Sagra del pesce di lago", quale sarebbe la differenza? Nessuna, perché sia nell'uno che nell'altro caso, la manifestazione risponde pienamente ai dettami del Manifesto della Sagra Autentica, che coniuga l'autenticità gastronomica e le tradizioni del territorio da cui questa proviene. Espressione della cultura materiale del territorio ed ha come obiettivo la salvaguardia, la diffusione e la promozione territoriale: in essa si intrecciano gastronomia, cultura, tradizione ed economia".
La manifestazione si terrà al Borgo dei Pescatori, una delle zone più caratteristiche e pittoresche del paese, ancora oggi residenza di numerosi pescatori.

E anche quest'anno è atteso un pubblico numeroso che affollerà le vie del Borgo da cui si può godere un panorama molto suggestivo, con le acque che lambiscono i giardini, il centro storico che si riflette nelle acque del Lago e le tipiche barche "etrusche" tirate sulla spiaggia a lambire i tavoli e le sedie messe lì per la Festa.

Una festa, dicevamo, con un importante aspetto gastronomico, grazie al menù a prezzo fisso (15 euro, bevande escluse) che consente di assaporare prodotti a base di pesce di lago:

filetto di coregone,
gnocchi del pescatore con filetto di coregone,
persico reale e luccio,
filetto di pesce in salsa rossa martana,
frittura di pesce di lago variegata,
e per concludere patate fritte e dolce

A completare il programma c'è quest'anno un importante momento culturale voluto dall'Amministrazione comunale che patrocina la manifestazione, organizzata dalla Pro Loco e dall'Associazione "Circolo Culturale Lisoni", per fare il punto su questa grande risorsa locale, importante sia dal punto di vista turistico che economico. Con il titolo "Il pesce del lago di Bolsena come risorsa per lo sviluppo economico e turistico del territorio lacuale", alle ore 18,00 di sabato 19 agosto, il Sindaco Maurizio Lacchini con gli Assessori Dania De Grossi e Giuseppina Gargiulo e i Consiglieri Andrea Garofoli e Susanna Cherchi, incontreranno giornalisti ed operatori per discutere le problematiche del Lago di Bolsena con un focus sulla pesca e la commercializzazione del pesce di lago.

postato da: simonilla  


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26 agosto 2017 di sweda








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