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Home » News » Webzine » Salute e Benessere » Olio di Palma: L'onnipresente
venerdì 04 marzo 2016
Olio di Palma: L'onnipresente
Battaglia quotidiana contro lo sproporzionato uso dell'olio di palma, dai biscotti per la prima colazione al sandwich del pranzo veloce.
letture: 1515
Frutti e olio di Palma
Frutti e olio di Palma
Salute e Benessere: E' da qualche giorno che sulle reti televisive nazionali ho visto una pubblicità sull'olio di Palma. La prima volta, siccome ero intenta a fare le mie cose, l'ho solo sentita. Per un momento ho pensato di aver capito male, poi ho aspettato i giorni seguenti per rivederla per bene e con grande stupore ho notato che no, non avevo capito male.
E' proprio così, succede che ora l'olio di palma viene pubblicizzato come se il suo uso dovesse essere la regola e anzi, dobbiamo proteggerlo con il valore aggiunto della sostenibilità.

Non ho le competenze di un medico nutrizionista, ma come me tutti sanno che questo olio non è salubre, in quanto ricco di grassi saturi. Qualcuno dice: nè più nè meno del burro, ma chi di noi metterebbe burro in qualsiasi cosa che mangia?

Perché è proprio qui il problema, in quasi tutti i prodotti che compriamo c'è la presenza di olio di Palma, olio di Cocco e di Colza che meritano come il primo di essere limitati.

Come consumatore ognuno di noi deve stare attento a ciò che aquista e il fatto che le multinazionali del cibo si siano coalizzate per fare una pubblicità sull'olio di Palma significa che il gigante Golia (che sarebbero loro) può effettivamente vacillare davanti a Davide (che saremmo noi).

Molte campagne di sensibilizzazione contro l'uso di questi grassi stanno avendo il loro effetto e se noi consumatori facciamo la nostra parte possiamo indurre le aziende a produrre cibi più sani.

Quando fate la spesa leggete le etichette!

T.C.

postato da: bastaoliodipalma  


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