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Home » News » Latina » Formia » Natale e Capodanno 2013 - 2014...
venerdì 20 dicembre 2013
Natale e Capodanno 2013 - 2014 in Riviera d'Ulisse
Hotel Ristorante Bajamar Lungomare Città di Ferrara, 5 04023 - Formia (LT) - 0771/720441 - fax 725169 info@bajamarhotel.com- www.bajamarhotel.con
letture: 6772
Data evento: martedì 24 dic 2013 a mercoledì 01 gen 2014
Formia:
PROGRAMMA:

Martedì 24 Dicembre - Menu' della Vigilia:
Zeppole di Natale
Linguine alle Canocchie di Mare e Scampi
Fritto di Calamarelle e Baccalà
Scarola ai Pinoli e Olive di Gaeta
Frutta fresca e Secca, Struffoli -
Acqua minerale , Vino, Caffe'
€ 28.00 per persona
--------------------------------------------------------
Mercoledì 25 - Pranzo di Natale:
Flute di Prosecco e Stuzzichini dello Chef
Manicaretto Tortellini, Prosciutto e Funghi
Brasato di Vitello - Piselli al Guanciale - patate nocciola
Frutta Fresca e Secca - Tronchetto di Natale
Acqua minerale, Vino, Caffè
€ 32.00 per persona
Lunedì 30 Dicembre - sala Andalusa
Serata in Musica con Cena:

Ingresso con Cena : € 25.00 per persona
Ingresso con Consumazione: € 10.00 per persona

Martedì 31 Dicembre - aspettando il Nuovo anno- Cena:
Crema Cotta Tartufata - Babà Salati al Pecorino-
Bignè con Chantilly al Parmigiano Reggiano- Finanzieri alle Olive verdi

Tortino di Baccalà e Verze con Crema di Cannellini
Cappellaccio ripieno allo Sgombro e Bietoline con
emulsione all'Olio extravergine di Oliva-
Riso Carnaroli mantecato alla Provola Affumicata e
Bollicine di Tefrite con Gamberone in Prezzemolata

Pezzogna alle Mandorle con Galletta di Patate
e Salsa allo Scalogno
Sella di Coniglio Arrosto ripiena al Timo Limone
con Prugne e Noci

Semifreddo alle Castagne su letto di Vaniglia al Rhum
Cotechino e Lenticchie
Vini Cantina Telaro, Acqua minerale

- Mercoledì 1° Gennaio 2014:
Gran Buffet di Capodanno - ore 13.00
€ 35.00 per persona

- ore 20.30 - Serata Danzante-----
Ingresso con Cena : € 25.00 per persona
Ingresso con Consumazione: € 10.00 per persona

Un Augurio di Buone Feste a Tutti !!!!!!!
La Direzione e tutto lo Staff


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